KUSKUS BIO 350 G

Kuskus je druh těstoviny vyrobený z tvrdé pšenice, takzvané semoliny. Byl hlavní složkou stravy v arabských zemích už od pradávna. Univerzálnost kuskusu z něj udělala velmi populární surovinu, kterou lze zkombinovat prakticky s jakýmkoli pokrmem. Nejčastěji z kuskusu připravujeme přílohy k teplým jídlům, ale najde využití i ve studené kuchyni, například v salátech. Rozvařený kuskus se hodí na zahušťování omáček nebo krémových polévek. Z kuskusu se připravuje i tradiční arabský salát tabouleh. Vyzkoušejte i variantu na sladko s ovocem a oříšky.

Návod na přípravu:

Kuskus zalijeme vroucí vodou v poměru 1 díl kuskusu na 2 díly vody. Necháme 15 minut odstát. Nabobtnaný kuskus stačí dochutit olivovým olejem nebo máslem a kořením.

Věděli jste, že?

Kuskus si lidé pletou s bulgurem. Bulgur je předvařená nalámaná celozrnná pšenice, kuskus je tepelně zpracovaná pšeničná krupice.

TIP

Pokud chcete zvýraznit chuť kuskusu, můžete místo vody na přípravu použít vývar nebo mléko.

Složení

Alergeny jsou vyznačeny tučně

100% hrubě mletá pšeničná krupice BIO